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切菜機控制電路板設計開發


當前國內現有的切菜機功能比較單一,進口切菜機的體積又過大,且價格高昂。因此,許多從事個體生產的農民和小型企業等,都難以找到符合自己需求的多功能切菜機。從上述因素可以看出,設計一種小型、便捷、高效、低耗、實惠的多功能切菜機,已經成為了大勢所趨。

一、多功能切菜機的工作原理

本文針對小企業和個體農民的相關需求,設計了一種體積較小的多功能切菜機。該切菜機在運行時,把塊莖類蔬菜置于進料筒中實施進料處理。蔬菜達到預定厚度時會下落,然后被托盤接住,從而完成進料程序。之后,電動機會自動啟動,利用傳動系統把動力傳遞至切削刀所處的工作軸上,同時讓切削刀旋轉起來。這時,托盤和刀片構成逆向旋轉的狀態,便于切料。等進料工序結束之后,就可以把切削刀旋轉過來,再次進行切片。切完以后,會有帶凸點的旋轉托盤把菜片托起,放到出料筒中。這種出料筒底端成傾斜狀,方便蔬菜落出。蔬菜從出料筒排出后會掉到壓輥上。此時壓輥不斷旋轉運動,就可以把片狀蔬菜切成條形。條形蔬菜通過出料口時,可以調整刀片和托盤之間的距離,從而控制蔬菜切片的厚度。

二、多功能切菜機的構造設計與功能開發

這種多功能切菜機的構造,包含了進料裝置、切削裝置、出料筒、電動機、壓輥、帶狀傳動系統、帶輪等等。據有關實驗顯示,該切菜機的喂入斗上方配置了帶狀轉動構造,所以喂入斗需要設計為梯形狀,并保持42°左右傾斜,方便入料。其出料口、喂入斗和托盤等裝置,都使用冷軋鍍鋅薄鋼板Q235制作而成,具有干凈、防銹的特點,適合用于處理蔬菜。

羸彩彩票蔬菜在切片時,通常會遇到如下情況:切片較薄并且較輕;蔬菜所含水分過多,黏在刀片上;蔬菜粘貼在底盤上,不容易落下;刀片裝在刀片盤中。結合這些因素,本設計針對刀片進行了改良。首先增添了刮板數量,以便把蔬菜從底盤上推下來。然后把刀片做成空心槽狀,確保蔬菜不容易粘在刀片上。最后再對螺栓孔底座進行加厚處理,提升刀片的強度及穩定程度。通過查詢專業資料后,本設計把切菜機的兩個孔洞直徑確定為8mm,并安裝兩個GB5781螺栓和兩個GB41M6螺栓。切削刀選用不銹鋼4cr13做成,并經過淬火處理。這樣一來不但能確保刀片具有一定硬度,還能提升刀片的韌性。托盤的作用可概述為三點,第一是支撐蔬菜原料,第二是幫助刮板把蔬菜扔到出料筒內,第三是和刀具呈反方向旋轉,確保蔬菜都能夠被切到,同時提高切削力度。因此,將托盤厚度設定為10mm,直徑d為600mm,旋轉速度為每秒3.68m/s。

羸彩彩票出料筒的直徑設定為20cm,所用原材料和出料口、喂入斗等裝置相同。出料筒的底端改造為傾斜面,斜度為25°左右,這樣一來有利于蔬菜順利落出。出料筒口需要稍微偏大,否則在排料過程中蔬菜會堆積起來,不易排出。出料筒底端還需要裝置兩個壓條轱轆,這兩個轱轆的尺寸與材料必須完全一致。其中一個轱轆處于固定狀態,另一個轱轆依靠傳動帶旋轉,便于壓條。

羸彩彩票輪帶轉動時,電動機的動力就會傳送到工作軸中。帶狀傳動系統主要由三個部分構成,即V形傳動帶、主要帶輪和從屬帶輪。主帶輪的旋轉速度較慢,只有每秒3.6m,從屬帶輪的旋轉速度每秒也不到2.5m。因此,材料選用了灰鑄鐵,其硬度等級是HT150。

關于帶輪的構造設計,由于主帶輪的標準直徑為71mm,且與之相配的軸直徑為24mm。所以,主帶輪選用了實心結構。從屬帶輪直徑是100mm,因此選用了腹板式結構。在運用本切菜機時,要先調整好刀片和托盤之間的距離,從而控制好蔬菜切片厚度。如果是單純切片,則保持壓輥呈開放狀態。若是需要切絲、壓花等,就要閉合壓輥。打開電源后,把洗干凈的蔬菜放進入料桶,并在其下端安置一個容器,以便盛放切好的蔬菜。切料工作結束后,就可直接關閉電源,操作十分簡單。

總結

這一新型多功能切菜機,具有體積較小、耗能較低、操作簡便、價格相對便宜等優點,主要原理是利用托盤和刀片的旋轉,以及壓輥的開放和閉合,對蔬菜進行切片、切條、壓花等處理。該多功能切菜機適用于個體農民生產者和小型食品企業等,能夠為人們帶來更多方便。

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